adige pşaşe ne demek?

Adige pşaşe, Karadeniz bölgesinde yaşayan Adige halkının geleneksel yemeği olarak bilinir. Temel malzemeleri bulgur, soğan, yağ, biber, domates ve baharatlardır. Bulgurlar haşlanarak, soğan ve biberle kavrulur ve üzerine rendelenmiş domates eklenir. Baharatlarla tatlandırılan yemek, genellikle et yemekleri veya salatalarla birlikte servis edilir. Adige pşaşe lezzetli olduğu kadar sağlıklı bir yemektir, çünkü bol miktarda lif, protein ve vitamin içerir.